Специалисты управления образования Конаковского района проводят мониторинг качества питания в дошкольных образовательных учреждениях района. Как сообщила заместитель начальника управления образования Татьяна Ферлей, мониторинг включает в себя проверки работы пищеблоков учреждений, качества питания, веса порций и разнообразия меню. Специалисты особое внимание обращают на условия хранения продуктов, на присутствие в меню свежих овощей и фруктов, на качество молочных продуктов и гигиеническое состояние пищеблоков.

Подобный мониторинг позволяет значительно улучшить качество питания в детских садах, предотвратить употребление в пищу некачественных продуктов. По словам специалистов, проведение проверок уже позволило выявить и устранить ряд недостатков в отдельных дошкольных учреждениях и в целом повысить дисциплину при закупках продуктов для детских садов.

Проведение мониторинга качества питания в детских садах проводится по распоряжению Главы администрации района Олега Лобановского, который обратил внимание специалистов на то, что в администрацию поступают нарекания со стороны родителей на недостаточно высокое качество еды, которую получают дети, посещающие детские сады. Мониторинг качества питания Глава администрации взял под личный контроль, на ежедневных оперативных совещаниях начальник управления образования регулярно докладывает о ходе проверок.